Pages

Thursday, 4 November 2010

oh lala~

malas nya nak up date blog resepi sekarang. haha

so i tempek kat sini je lah.=p

resepi lala masak sambal / lala tumis pedas

Photobucket
lala masak sambal

bahan-bahan:

1 kg lala
7 ulas bawang merah (kisar)
4 ulas bawang putih (kisar)
1/2 inci halia (kisar)
2-3 sudu besar cili kisar
1 labu bawang besar hiris
2-3 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil asam jawa
2 batang serai
daun limau purut
garam gula secukup rasa

cara-cara:
1. tumis bawang kisar dan halia segingga naik bau. masukkan cili kisar. kacau sehingga pecah minyak.
2. masukkan sos tiram, air asam jawa, serai, limau purut, dan bawang besar hiris.
3. seimbangkan dengan garam dan gula garam dan gula.
4. kalau kering sangat masukkan air. tapi sebelum masuk lala masak sampai sedikit kering sebab lala banyak air. masukkan lala, kacau, tutup dengan penutup, tunggu hingga 4-5 minit. siap~


resepi lala masak 3 rasa

Photobucket
lala masak 3 rasa

bahan-bahan:

4-5 ulas bawang putih (hiris)
1 labu bawang besar (potong dadu)
1/2 inci halia
1 sudu besar cili kisar (kalau nak tambah pedas)
2 batang serai
daun limau purut
2-3 sudu besar sos tiram
2-3 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos plum (kalo tak de sos tomato pon ok)
nenas dipotong dadu (guna yang dalam tin jer.dah siap potong=p)
carrot dipotong dadu
capsicum hiris
cili padi
tomato potong dadu
*suka hati nak tambah sayur ape.

1. tumis bawang putih ngan halia, masukkan cili kisar. kacau sehingga naik bau. masukkan semua sos.
2. masukkan serai and daun limau purut, bawang besar, sayur mayur, garam dan gula.
3. kacau kalau terlalu pekat masukkan sedikit air. tapi sebelum masukkan lala masak sehingga pekat sebab lala banyak air.
4. masukkan lala, kacai,tutup dengan penutup 4-5 minit. siap~

ini resepi ikut selera i. i suka letak bawang bawang banyak-banyak. heheh. boleh ejas ikut selera masing-masing.

selamat mencuba~



6 comments:

mek da ©™ said...

dh lama xmkn lala..sdp tu...msk sambal..wah mabelos..

~~zaa~~ said...

yes!! yes!!! akan ku masak lalalalala ni!! yessss!!! :D tq dear!

alyyani said...

oh la la.... mmg favorite saya. masak apa pun makan! :)

rynas said...

ohh sedap leh try

maya amir said...

ohww..lala lala lala..saya suke giler tapi tak slalu dpt makan..huhu

lia said...

wah...nmpk syedap jer~da lame xlayan lala ler...nk try buat la~huhuhu