Pages

Wednesday, 4 August 2010

pasta: fettucine carbonara

fettucine carbonara

bahan-bahan:
fettucine di rebus dalam 20 batang
dada ayam sebesar 3 jari.
2 sudu daging cincang
*lauk boleh ganti dengan seafood
1/4 labu bawang besar
1 ulas bawang putih
1 sudu teh tepung gandum
1 cawan susu segar
1 sudu teh black pepper di tumbuk
1/2 sudu teh mixed herb (optional)
garam
cube perisa ayam (optional, farah tak letak pon)
cendawan
1/2 keping cheese

cara-cara:

1. goreng ayam dan daging dangan minyak zaitun sampai kering air, ketepikan.
2. guna minyak tadi, tumis bawang dan tepung gandum sehingga keperangan.
3. masukkan susu, kacau sekali dengan daging dan ayam tadi, masukkan cendawan, black pepper, mixed herb, garam. kacau sehingga menggelegak, masukkan cheese.
4. kacau sehingga sedikit pekat, tutup api, masukkan fettucine yang telah direbus.

selamat mencuba~

2 comments:

eMMe said...

slurp..sedapnye farah, mcm2 la farah masak, leh buka restoran italian nih...hehehehe....mahal tak barang2 utk wat pasta?

mrs.spicy said...

xmahal po me, pasta kat kedai harga dia mahal macam ape jer. sebab tu lagi suka buat sendiri. sedap pon sedap. hehe