Pages

Thursday, 18 February 2010

lauk ikan kukus senang chinese stail

memasak yang ikut betul-betul resepi idok syiok lah kan. lebih kurang lah ni. ikut selere ye dek non.

bahan-bahan:


bahan perap:
seekor ikan apa-apa sajor, aku guna ikan siakap. ikan mahulah fresh dari ladang.
2 sudu besar soso tiram.
1/2 inci halia
2 ulas bawang putih
1 sudu garam.
(tumbuk, gaul sebati, lumur pada ikan. biarkan seketika)

bahan tabur atas ikan:

semua hiris sesuka hati, di tabur dan dikukus
1 batang serai
1/2 inci halia
2 ulas bawang putih
1/2 labu bawang besar
1/2 batang carrot
dain saderi dan daun bawang
tomato
cili api
1 biji limau nipis/ limau purut. (perah)
gula sedikit



siap~

0 comments: