Pages

Sunday, 24 January 2010

Puding Marble



bahan-bahan:

2 biji telur
10 sudu penuh gula
1/2 tin susu cair
2 sudu mentega
1 sudu besar tepug kastard
1 sudu besar tepung jagung
19 g agar-agar (separuh dari agar-agar saiz besar, satu peket 38 g)
1 liter air
3 sudu milo
pewarna merah
1 sudu teh esen vanila


cara-cara:
1. pukul telur sehingga kembang. masukkan mentega, gula, esen vanila. pukul lagi sehingga sebati.

2. masukkan tepung jangung dan kastard, akhir sekali susu cair. kacau sehingga sebati.

3. masak agar-agar dengan 1 liter air sehingga agar-agar betul-betul hancur. masukkan campuran telur tadi. masukkan sedikit garam untuk rasa lemak.

4. selepas menggelegak dan pekat. tutp api, bahagikan kepada 3 bahagian.

5. 1 bahagian untuk kaler merah, 1 bagahian lagi untuk coklat, 1 lagi bahagian lagi bairkan kosong. satukan ikut kreativiti korang.



hasil nya

2 comments:

Cik Cinta said...

wah.. love to eat..

tia said...

wah..time ni gaduh ke..